映像のお仕事は何度かさせていただいたことはあるのですが、地上波の全国放送、しかも生中継ということで、どうなることやら・・・と思いましたが。

世界各国・日本各地のお酒にあう「おつまみ」を５分で作って紹介する、というコーナーです。

大阪出身ということで、大阪らしいものを！と依頼があり、とろろ昆布を使った和え物など、いろいろ考えたのですが、ディレクターの方からは「粉もの」がいい、というリクエスト。
やっぱり、そうきたか～！まあ、わかりやすいですものね。

全国放送なので、全国どこででも材料を入手しやすいこと、あっという間に簡単に作ることが出来ること、などいくつかの条件をクリアして、パスしたのが「ひとくちお好みたこ焼き」。

手っ取り早く言いますと、文字通り、一口で食べることが出来る、たこ焼きのようなお好み焼きです！

レシピは番組のHPに掲載されていますので、気になる方はぜひ、作ってみて下さいね。

レポーターはNHKのアナウンサーさんではなく、沖縄出身の新人俳優、平隆人さん。
彼も、この日が初レポーター、初生中継ということで、緊張していましたが、何度かリハーサルを重ねて、まるで夫婦漫才、いえ、親子漫才のように息があいました（笑）